Eğriçayır Organik Ogul Balı


  • Marka:EĞRİÇAYIR
  • Açıklama:Eğriçayır Organik Ogul Balı
  • Stok Durumu: Stokda

FİYAT : 402,50 TL

Eğriçayır Organik Oğul Balı

Oğul arı, koloni olarak yaşayan mevcut arılardan baharda ayrılan genç kraliçe ve genç işci arılar tarafından oluşturulan yeni arı kolonisine denir. Arı kolonilerinin çoğalması oğul arılar ile olur. Oğul arı kolonisinden ilk yıl hasat edilen bala 'Oğul Balı' denir.


Oğul balı genç arılar tarafından yapıldığı için diğer ballara göre daha fazla enzim içerir.

Eğriçayır Organik Oğul Balı

Oğul Balı da bir çiçek balıdır. Bir çok çiçekten elde edilen Organik Eğriçayır Oğul balını özel kılan şey kovan oluşurken koloninin en genç olduğu dönemde, ilk üretilen bal olmasıdır. Öyle özel bir baldır ki dedelerimiz bizi oğul balı diye severdi zamanında :)

Arı kolonisi oğul vererek çoğalır. Kovandan ayrılan genç arı kolonisi yeni bir kovan arar. Kendilerine buldukları yeni kovanda ürettikleri ilk bal oğul balıdır. Aynı kovanın ikinci üretimi olan bal oğul balı olmaz. Bu balı özel kılan özelliklerden birisi de daha yüksek enzim üretebilen bu genç koloninin ilk ürettiği bal olması ve balın niteliğinin de buna göre farklılaşmasıdır. Arıcılıkla uğraşan aileler oğul balını genelde kimseye vermez kendilerine ayırır ve tüketirlerdi geçmişte. Daha çok kovan olduğunda daha çok yeni koloni oluştuğu için nispeten biraz daha fazla üretilebiliyor artık. Ancak yine de oldukça nadir ve kısıtlı bir üretimi mevcut. Hem geleneksel anlamda hem de nitelik anlamında çok özel bir baldır.

Biz balı krem formunda da sunarak hem daha farklı, daha keyifli bir deneyim sunuyoruz hem de bu nadir balın uzun süre içeriğinde bir değişiklik olmadan uzun süre doğal haliyle kalmasını sağlıyoruz.

Krem bal, balın katıksız halidir yine. Sadece balın form olarak krem halidir. Tıpkı suyun donduğunda buza dönüşmesi gibi. Tüketicilerimizin oldukça beğendiği ve keyifle tükettiği bir baldır. 50 derecenin altında benmari usulüyle ısıtıldığında yine bildiğimiz süzme bala dönüşür.

İyi Bal, Hakiki Bal

Sizin de herkes gibi iyi balı, gerçek balı aradığınızı biliyoruz. Biz 300 yıldır 2.500 rakımlı Eğriçayır Yaylası'nda geleneksel arıcılığı yaşatıyoruz. Torosların bu bölgesi binlerce yıl önce nasılsa şimdi de aynı şekilde doğal florasını koruyor. Yabani kır çiçeklerinden oluşan Toros florasının zengin bitki örtüsünde beslenen arılarımız ödüllü Organik Eğriçayır Balı'nı bize sunuyor. Bu nedenle en önemli farkımız kovanlarımızın bulunduğu bölge. İkincisi farkımız ise 300 yıldır arcılıkla uğraşan, yörük kültürüyle yaşamış ailemizin arıcılık deneyimi. Tüm ürünlerimiz organik sertifikalı ve dünyanın en prestijli arıcılık yarışmalarında altın madalya da dahil birçok ödülün sahibi.

İyi balı, gerçek yani hakiki balı kendi imkanlarınızla ayırt etmek oldukça zordur. Bu nedenle kaynağını bildiğiniz bala, güvenebileceğiniz üreticiye ulaşmanız çok çok önemli. Dilediğiniz zaman bizleri Eğriçayır Yaylası'nda ya da Erdemli’de ziyaret edebilirsiniz. Her zaman bekliyoruz.

Size kısaca Eğriçayır’ı anlatmak istiyoruz.

Kovanlarımız doğup büyüdüğümüz ve çocukluğumuzun geçtiği Eğriçayır Bölgesi'nde bulunuyor. Eğriçayır Yaylası Mersin’in Erdemli ilçesinden yaklaşık 110 km uzaklıkta. Bu bölgede bitki florasını yüksek rakımdan dolayı (Yaklaşık 2.500 metre) sadece yabani kır çiçekleri oluşturuyor.

Bu muhteşem çiçek florası sayesinde yurt dışında katıldığımız tüm yarışmalardan derecelerle döndük ve dünyanın en prestijli arıcılık yarışması olan Apimondia’da organik çiçek balımız altın madalya ile ödüllendirildi.

Eğriçayır ürünlerinin aldığı ödüllerle hem aile olarak hem ülkemiz adına gururlanıyor, kilometrelerce uzakta, 2500 metre rakımda üretilen bu nadir mucizeyi sizlere kadar ulaştırabildiğimiz için büyük mutluluk duyuyoruz.