Mersin Toroslarında 2400m yükseklikte bulunan Eğriçayır yaylasında organik arıcılık yöntemi ile üretildi. Üretildiği bölge florasını yüksek rakımdan dolayı sadece yabani kır çiçekleri oluşturuyor. Başlıca çiçek  kaynağı Peygamber çiçeği Toros Kayakekiği gibi kurak iklime yaşam uydurmuş Toros florasıdır.

Eğriçayır balı toros dağlarının şüphesiz zengin floradan alınan ve organik olan bir bal dır.

organik eğriçayır balı dünya arıcılık yarışmasında 2010-2011-2012-2013-2014 yıllarında dünya ikincisi olmuş sertifikalıorganik bir bal dır.

organik eğriçayır polifloaralı  balı sakkaroz ( çay şekeri ) İçermediğinden  hastalıklarda herhangi bir yan etkiye sebep vermez.